RSS
 

Co znajdziesz na blogu?

WP_20170214_19_54_04_Pro_LI
Nasz blog ma charakter typowo kulinarny. Znajdziesz, więc tu przepisy na różne potrawy kuchni polskiej, chodź czasem może pojawić się jakiś przepis z innego zakątka świata. W naszej kuchni używamy różnych przypraw i głównie na nich opieramy smaki naszych dań. Jednak niech Cię nie zdziwi, że czasem pojawi się np. kostka rosołowa, czy inny „gotowiec”. Czasem do szybkiego obiadu takie uproszczenie jest wręcz niezbędne. A czasem dodanie gotowca podkręca smak dania.
Inspiracją do naszych przepisów są stare książki kucharskie, jak również rodzinne receptury. Jednakże w każdym daniu staramy się dodać coś od siebie. Jako, że prowadzimy gospodarstwo dwuosobowe większość przepisów podajemy na dwie osoby.
W naszej praktyce kulinarnej czasem przygotowanie najprostszych dań było nie lada wyzwaniem z powodu braku odpowiednich przyborów kuchennych. Dlatego w przepisach obok potrzebnych składników i sposobu wykonania podajemy również potrzebny sprzęt, co bardzo usprawni przygotowanie potraw.

Nasze przepisy są podzielone na trzy kategorie:
SZYBKIE – czas przygotowania to około godzina, czyli szybki obiad po pracy.
REGIONALNE – potrawy znane tylko w części naszego kraju.
WYKWINTNE – coś na specjalne okazje.

Staramy się prowadzić gospodarstwo domowe w sposób ekonomiczny i zdrowy, tak więc obok typowych potraw przygotowujemy różne przetwory. Przedstawiamy, więc przepisy na domowe przetwory ze szczególnym naciskiem na to co lubimy, czyli dżemy i nalewki – czasem z zaskakujących składników.

Zapraszamy do wspólnego gotowania!!!

PRZEMO I SEBA

Dodaj komentarz